Новый год: жри траву!

Пока своенравная Синяя Лошадь резвится в неведомых далях, никому не дано знать, что у нее на уме, и что она принесет в наш мир. Но одно точно: все мечтают получить ее благорасположение и для этого следуют множеству мудрых по восточному гороскопу советов. Не обходится без примет и составление новогоднего меню. Итак, попробуем разобраться в том, какие блюда в обязательном порядке должны быть на новогоднем столе, чтобы Новый 2014 год стал для вас удачным во всем.

Покровительницей 2014 года является Лошадь. Это животное, по мнению восточных астрологов, тяготеет к роскоши, поэтому новогодний стол должен быть просто шикарным и символизировать благополучие и богатство семьи. Хозяйкам стоит постараться! Эксцентричной Лошади понравятся кулинарные эксперименты, что-то новое и оригинальное будет как нельзя кстати. Но нужно учесть, что Лошадь истинная вегетарианка, поэтому новогодний стол должен состоять из блюд без мяса и рыбы. Тренд новогоднего стола 2014 года - самые разные салаты из свежих овощей, с добавлением излюбленного лучшего лошадиного лакомства - моркови! На втором месте - яблоки, и все блюда с их добавлением.Также несказанно обрадуются и любители тыквы, так как согласно еще одному восточному поверью, Лошадь просто без ума от этого овоща.

Гарантированным приносящим счастье "лошадиным" блюдом будет являться овес! Точнее, особая овсяная каша. Варить целую кастрюлю не стоит. Достаточно будет маленьких порционных чашечек с 1-2 столовыми ложками густо сваренной на воде овсяной каши, смешанной перед подачей на стол в пропорции 1:1 с водкой или сладким вином. Можно добавить немного предварительно замоченного изюма, мелко нарезанных кураги и чернослива, кусочки ананаса или другое, что соответствует вашей фантазии и есть в наличии. Употреблять же кашу рекомендуется следующим образом: после провозглашения праздничного тоста всем одновременно содержимое этих чашечек съесть маленькими ложечками в знак своего единства с Хозяйкой года - Лошадью, затем хором трижды весело громко прокричать: "И-го-го! И-го-го!! И-го-го!!!" Из выпечки на новогодний стол лучше всего поставить самодельное печенье с добавлением опять-таки овсянки, а самостоятельно испеченный хлеб окончательно задобрит символ года!

Согласитесь, когда, как не в новогоднюю ночь стоит попробовать привлечь в дом счастье, достаток и благополучие, и кулинария, согласно восточным традициям занимает в этом не далеко последнее место. Желаем всем нашим читателям, чтобы 2014-й Год Лошади стал для них годом могучего Крылатого Коня, который унесет в чудесные дальние страны с приятным климатом и добрыми условиями жизни!